poniedziałek, 17 września 2018

Omlet niczym sernik

Gdybym miała wybierać moje ulubione ciasto to chyba postawiłabym na sernik. Kocham brownie, kocham szarlotkę czy ciasto drożdżowe mojej babci, ale jednak w moim sercu miejsce pierwsze w hierarchii ciast będzie zarezerwowane dla sernika! Sernik na zimno, sernik owocowy, czekoladowy, karmelowy, orzechowy, krakowski, gotowany, z bezą czy na cieście kruchym, rodzai jest masa i każdy smakuje dla mnie obłędnie :) Dziś jednak nie przepis na sernik, a na omlet, który smakuje dokładnie jak delikatny i puszysty serniczek. To takie ciasto z patelni, które robi się w niecałe 10 minut! Dodatkowo mój omlet jest ultra słodziutki, a przy tym ma mało kalorii i dużo białka. Użyłam do jego wykonania erytrolu, który nie ma kalorii, a posiada słodki smak :) Super alternatywa dla białego cukru.
 Komu narobiłam smaka? ;) Zapraszam po przepis!


Przepis /(1 porcja)/:

2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 g mąki pszennej pełnoziarnistej
100 g twarogu
szczypta cynamonu

1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, a następnie blendujemy na gładką masę o konsystencji jogurtu lub śmietany.
2. Patelnię dobrze rozgrzewamy (ja używam teflonowej, ale jeśli takiej nie macie użyjcie dowolnego oleju)
3. Masę przelewamy na patelnię, zmniejszamy ogień i smażymy naszego omleta pod przykryciem aż się zetnie.
4. Gdy się już zetnie przewracamy go na drugą stronę dużą łopatką.
5. Trzymamy go z drugiej strony jeszcze ok. 3-4 minutki, a następnie zdejmujemy z patelni i zajadamy z ulubionymi dodatkami.



Smacznego!

19 komentarzy:

  1. Ja uwielbiam placuszki serniczki z twarogu i budyniu 😍😍😍

    OdpowiedzUsuń
  2. Z takich składników musiało wyjść coś pysznego ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten omlet wygląda jak sernik :) Kiedyś go jadłam i pamiętam, że mi smakował :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mamy tak jak Ty! Uwielbiamy wiele ciast ale sernik jest najlepszy :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Faktycznie jak sernik :) Pycha, serniki uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Gdybym tylko miala do wykorzystania twarog, to tonelabym w sernikopodobnych wypiekach :P

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda bardzo okazale :) trzeba będzie kiedyś spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  8. pycha, miło tak zacząć dzień ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Też uwieeeelbiam sernik, ale u mnie jest na równi z brownie, sernikiem i szarlotką :D Omleta zjadłabym z olbrzymią przyjemnością!

    OdpowiedzUsuń
  10. mniaaaaam <3 pychotka! :D idealny na śniadanko :D
    http://czynnikipierwsze.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja właśnie mam z tym problem, bo nie umiem stwierdzić z całkowitą pewnością czy wolę sernik czy szarlotkę… Najbardziej chyba po prostu lubię ich połączenie :p A omlet wygląda mega smacznie, jadłabym mega <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma to jak dwa ciasta w jednym :D

      Usuń

Każdy komentarz cieszy więc bądź miły i jeśli Ci się spodoba - skomentuj ! :)
Dziękuję.